Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Заливной пирог в мультиварке рецепт с фото на Webspoon.ru



Заливной пирог в мультиварке

Фото Заливной пирог в мультиварке

Время приготовления:

Время подготовки:

Кол-во порций:

Ингредиенты:

Для основы и заливки

Для начинки

Яблочный пирог в мультиварке

Заливные пироги есть в разных кухнях мира. Одни из самых распространенных — французский киш и паштида из еврейской кухни. И в том, и другом пироге начинка запекается в жидкой заливке, которая густеет в процессе приготовления, так что мы получаем достаточно плотный, но сочный пирог.

Несмотря на то, что оба вида пирогов можно отнести к заливным, принцип их приготовления отличается. Киш всегда имеет плотную основу из теста, как бы чашечку, в которую закладывается мясная, грибная, овощная, рыбная начинка и лишь потом заливается смесью из яиц, молочных продуктов и сыра. В паштиде начинка располагается внутри жидкого теста.

В этот раз я решила приготовить заливной пирог по рецепту французского киша с сыром и яблоками. Так как у меня появилась мультиварка, я экспериментирую с её использованием. Времени на приготовление пирога уходит больше, но зато в жаркую погоду воздух не нагревается, как от духовки и не нужно заглядывать и проверять готовность, программа всё выполнит сама.

В ходе описания шагов рецепта я дам пояснения, как приготовить такой же пирог не только в мультиварке, но и в обычной духовке.

Как приготовить "Заливной пирог в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях

Для заливного пирога с сыром и яблоками нам понадобится: готовое слоёное тесто, сыр, яблоки, яйца, сметана, сливочное масло, мука, орехи, соль и сахар.

Для заливного пирога с сыром и яблоками нам понадобится: готовое слоёное тесто, сыр, яблоки, яйца, сметана, сливочное масло, мука, орехи, соль и сахар.

Размороженное слоёное тесто раскатываем в форме блина по диаметру больше, чем форма для выпечки или чаша мультиварки.

Размороженное слоёное тесто раскатываем в форме блина по диаметру больше, чем форма для выпечки или чаша мультиварки.

Слегка смазываем форму (у меня мультиварка Polaris) маслом и укладываем круг теста, приподнимая бортики высотой 3-4 см.

Слегка смазываем форму (у меня мультиварка Polaris) маслом и укладываем круг теста, приподнимая бортики высотой 3-4 см.

Мелкими кубиками нарезаем сыр.

Мелкими кубиками нарезаем сыр.

Очищенные яблоки режем кубиками такого же размера, брызгаем лимонным соком, предотвращающим потемнение.

Очищенные яблоки режем кубиками такого же размера, брызгаем лимонным соком, предотвращающим потемнение.

Смешиваем яблоки и сыр, высыпаем в основу из теста и распределяем по дну.

Смешиваем яблоки и сыр, высыпаем в основу из теста и распределяем по дну.

Приготовим заливку: взобьём сметану с яйцами и натёртыми на тёрке грецкими орехами.

Приготовим заливку: взобьём сметану с яйцами и натёртыми на тёрке грецкими орехами.

Добавим муку, размягчённое сливочное масло, натёртый сыр, соль и сахар, ещё раз взобьём, чтобы получилась масса, похожая на блинное тесто.

Добавим муку, размягчённое сливочное масло, натёртый сыр, соль и сахар, ещё раз взобьём, чтобы получилась масса, похожая на блинное тесто.

Заливаем сыр с яблоками полученной смесью.

Заливаем сыр с яблоками полученной смесью.

Чашу ставим в мультиварку, включаем программу «Выпечка» — 1 час, а когда она отключится, ещё 20 минут в программе «Пицца». Если готовить в духовке, то температура 180°C, а готовность нужно проверять где-то минут через 50.

Чашу ставим в мультиварку, включаем программу «Выпечка» — 1 час, а когда она отключится, ещё 20 минут в программе «Пицца». Если готовить в духовке, то температура 180°C, а готовность нужно проверять где-то минут через 50.

В мультиварке верхняя корочка не зарумянивается, но пирог от этого ничуть не хуже. Обычные пироги, кексы и бисквиты для получения корочки можно переворачивать, с заливным это лучше не делать. В пироге из духовки верх должен зарумяниться.

В мультиварке верхняя корочка не зарумянивается, но пирог от этого ничуть не хуже. Обычные пироги, кексы и бисквиты для получения корочки можно переворачивать, с заливным это лучше не делать. В пироге из духовки верх должен зарумяниться.

Пирог извлекается из чаши с помощью вкладки для варки на пару: она вставляется и вместе с чашей переворачивается, пирог остается на чаше, потом его можно переложить на тарелку, остудить и, разрезав, подать к чаю.

Пирог извлекается из чаши с помощью вкладки для варки на пару: она вставляется и вместе с чашей переворачивается, пирог остается на чаше, потом его можно переложить на тарелку, остудить и, разрезав, подать к чаю.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Заливной пирог в мультиварке рецепт с фото (27 фото)


Заливной пирог в мультиварке рецепт с фото на Webspoon.ru
Заливной пирог в мультиварке рецепт с фото на Webspoon.ru

Заливной пирог в мультиварке рецепт с фото на Webspoon.ru в 2019 году
Заливной пирог в мультиварке рецепт с фото на Webspoon.ru в 2019 году

Заливной пирог в мультиварке рецепт с фото на Webspoon.ru рекомендации
Гречневые фузилли с овощами, пошаговый рецепт с фото

Заливной пирог в мультиварке рецепт с фото на Webspoon.ru картинки
Заливной пирог в мультиварке рецепт с фото на Webspoon.ru картинки

Заливной пирог в мультиварке рецепт с фото на Webspoon.ru новые фото
Заливной пирог в мультиварке рецепт с фото на Webspoon.ru новые фото

Заливной пирог в мультиварке рецепт с фото на Webspoon.ru изоражения
Булочки " изображения

Заливной пирог в мультиварке рецепт с фото на Webspoon.ru
Названы туристические направления с самыми недорогими напитками - Кулинарные новости - Заливной пирог в мультиварке рецепт с фото на Webspoon.ru видео

Смотреть Заливной пирог в мультиварке рецепт с фото на Webspoon.ru видео
Форум по теме: Заливной пирог в мультиварке рецепт с фото на Webspoon.ru, zalivnoy-pirog-v-multivarke-recept-s-foto/



Похожие статьи

Шарлотка с клубникой в духовке — пошаговый рецепт с фото и видео
Гречневые фузилли с овощами, пошаговый рецепт с фото
Сливовое варенье "
Молодой картофель с паприкой и чесноком, рецепт с фото
Салат с шпинатом, авокадо и болгарским перцем - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Осенний компот - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Яйца фаршированные икрой – Пошаговый рецепт с фото. Новогодние рецепты 2019. Вкусные рецепты с фото
Борщ с вареной свеклой
Запеченный морской язык с фенхелем и горчичными семенами, пошаговый рецепт с фото
Как приготовить тосканский луковый суп | Волшебная Eда.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ