Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Сырное ризотто по-милански со спаржей – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru




Сырное ризотто по-милански со спаржей


Количество порций:
Время приготовления:1 час 10 минут
Способ приготовления:жарка,тушение,смешивание
Сложность:для начинающих
Кухня:Итальянская кухня,Авторская кухня
Повод:праздничный стол,день влюбленных,романтический ужин,
Назначение: ,
Тип блюда:Второе блюдо

Сырное ризотто по-милански со спаржей

Ингредиенты:

  • для ризотто:
  • рис арборио — 320 г.
  • шафран — 1 щепотка
  • пармезан — тертый 100 г.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • белое сухое вино — 1 стакан
  • бульон — 1 л.
  • сливки 33% — 0,5 стакана
  • сыр филадельфия — 2 ст. л.
  • масло сливочное — 20 г.
  • оливковое масло
  • зеленая спаржа — 8 шт.
  • бекон — 8 тонких ломтиков

Способ приготовления:
В сковороде разогреть смесь оливкового и сливочного масла.
ШАГ 1.
В сковороде разогреть смесь оливкового и сливочного масла.
Репчатый лук мелко нарезать и выложить в сковороду, обжарить до прозрачности.
ШАГ 2.
Репчатый лук мелко нарезать и выложить в сковороду, обжарить до прозрачности.
Выложить рис, помешать и жарить 1 минуту.
ШАГ 3.
Выложить рис, помешать и жарить 1 минуту.
Затем влить вино, подождать пока оно выпарится.
ШАГ 4.
Затем влить вино, подождать пока оно выпарится.
Шафран развести в бульоне и вылить в сковороду, готовить около 20 минут, постепенно вливая весь бульон.
ШАГ 5.
Шафран развести в бульоне и вылить в сковороду, готовить около 20 минут, постепенно вливая весь бульон.
Выложить сливочное масло.
ШАГ 6.
Выложить сливочное масло.
Добавить тертый пармезан, перемешать.
ШАГ 7.
Добавить тертый пармезан, перемешать.
В кастрюле подогреть сливки, выложить филадельфию и прогревать, размешивая, до получения однородной массы.
ШАГ 8.
В кастрюле подогреть сливки, выложить филадельфию и прогревать, размешивая, до получения однородной массы.
Спаржу очистить.
ШАГ 9.
Спаржу очистить.
В сковороде разогреть сливочное масло.
ШАГ 10.
В сковороде разогреть сливочное масло.
Положить спаржу и готовить ее около 5 минут.
ШАГ 11.
Положить спаржу и готовить ее около 5 минут.
Затем спаржу обернуть беконом.
ШАГ 12.
Затем спаржу обернуть беконом.
Выложить на сухую сковороду и прогреть.
ШАГ 13.
Выложить на сухую сковороду и прогреть.
Выложить ризотто на тарелки, поверх выложить спаржу и полить все сырным соусом. Приятного аппетита!
ШАГ 14.
Выложить ризотто на тарелки, поверх выложить спаржу и полить все сырным соусом. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана






Отзывы
 
  26.05.2011 в 12:41
Я ела такое ризотто в Италии, правда без спаржи - это очень вкусно, особенно с бокалом белого вина.






СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Сырное ризотто по-милански со спаржей – рецепт (55 картинок)


Сырное ризотто по-милански со спаржей – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Сырное ризотто по-милански со спаржей – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru

Сырное ризотто по-милански со спаржей – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru в 2019 году
Сырное ризотто по-милански со спаржей – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru в 2019 году

Сырное ризотто по-милански со спаржей – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru рекомендации
Паста со шпинатом и соусом из фасоли рецепт – итальянская кухня: паста и пицца. Еда

Сырное ризотто по-милански со спаржей – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru картинки
Сырное ризотто по-милански со спаржей – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru картинка

Сырное ризотто по-милански со спаржей – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru новые фото
Сырное ризотто по-милански со спаржей – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru новейшие фото

Сырное ризотто по-милански со спаржей – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru изоражения
Свинина с фасолью рецепт – европейская кухня: основные блюда. Еда изображения

Сырное ризотто по-милански со спаржей – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Жареные пирожки с картошкой и сосиской — рецепт с фото пошагово - Сырное ризотто по-милански со спаржей – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru видео

Смотреть Сырное ризотто по-милански со спаржей – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru видео
Форум по теме: Сырное ризотто по-милански со спаржей – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru, syrnoe-rizotto-po-milanski-so-sparzhey-recept/



Похожие статьи

Стейк из свинины на сковороде гриль — рецепт с фото пошагово
Гранола диетическая - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Такос с авокадо по-мексикански
Фруктовый салат с кокосом, пошаговый рецепт с фото
Салат из дыни с креветками рецепт – итальянская кухня: салаты. «
Запеченный кабачок с дипом из желтых помидоров, пошаговый рецепт с фото
Чизкейк без выпечки с фруктами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Варенье из абрикосов без варки с апельсиновым вкусом
Блинный торт с творогом и сгущенкой, пошаговый рецепт с фото
Рецепт панировки
Салат "Вкусняшка" – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Кутабы с тыквой рецепт – азербайджанская кухня, вегетарианская еда: закуски. «
Филе куриное в панировке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Равиоли с тунцом - рецепт с фото на Повар.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ