Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Сидр в домашних условиях — рецепт с фото



Сидр в домашних условиях

Пошаговый рецепт с фото

Сидр — слабоалкогольный напиток из яблок, его крепость не превышает 7 градусов, классический сидр вырабатывают из утвержденных для этого сортов яблок: Горький Тремлетт, Черный Кингстон, Ярлингтон Милл, сорт со смешным названием - Лисий Детеныш, Дабинетт и еще много других. Официально утвержденное количество сортов для промышленного производства сидра - 48.


Напиток изготавливают способом естественного сбраживания измельченных яблок, не добавляя дрожжи. По сортам яблоки разделяются на кислые, кисло-сладкие, сладкие, горько-сладкие и горькие, поэтому и получаемые из них сидры классифицируются в зависимости от взятых сортов яблок (сладкие, сухие, полусладкие, полусухие или традиционные).


Исторически считается, что сидр — это изобретение кельтов. Встречается упоминание о сидре у скандинавов (правда, скандинавы больше делали его на меду). О сидре упоминается в различных мифологических источниках — в основном, кельтских и германо-скандинавских. Поэтому сочтем "кухней" напитка - немецкую.


Сегодня мы будем готовить сидр в домашних условиях и возьмём для этого крымские яблоки, сахар, воду и лимон.

Ингредиенты для сидра в домашних условиях


Яблоки порезать на дольки, семечки можно не убирать (это по желанию).

Порезать яблоки


Уложить яблоки в чистую банку.

Положить яблоки в банку


Добавить сахар и цедру лимона.

Всыпать сахар


Залить водой.

Влить воду


Для наглядности процесса накрыть резиновой перчаткой и поставить в комнатных условиях на неделю-полторы (чем прохладнее, тем меньше брожение).

Надеть на банку перчатки


Брожение идет не особо рьяно, но множество пузырьков появляется уже на второй-третий день.

Дать банке с яблоками постоять


Готовый напиток процедить несколько раз через марлю, охладить и угощать друзей.

Фото сидра в домашних условиях


Приготовленный в домашних условиях сидр имеет приятный кисло-сладкий вкус, ароматный, резковатый, напоминает свежий яблочный квас.

Рецепт сидра в домашних условиях


Готовый сидр в домашних условиях





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Сидр в домашних условиях — рецепт с (34 фотографий)


Сидр в домашних условиях — рецепт с фото
Сидр в домашних условиях — рецепт с фото

Сидр в домашних условиях — рецепт с фото в 2019 году
Сидр в домашних условиях — рецепт с фото в 2019 году

Сидр в домашних условиях — рецепт с фото рекомендации
Творожные вафли с яблоками и изюмом, пошаговый рецепт с фото

Сидр в домашних условиях — рецепт с фото картинки
Сидр в домашних условиях — рецепт с фото картинки

Сидр в домашних условиях — рецепт с фото новые фото
Сидр в домашних условиях — рецепт с фото новое фото

Сидр в домашних условиях — рецепт с фото изоражения
Рагу из цесарки с фасолью и шпинатом, пошаговый рецепт с фото изображения

Сидр в домашних условиях — рецепт с фото
Морозильный ларь: как выбрать достойную модель? - Сидр в домашних условиях — рецепт с фото видео

Смотреть Сидр в домашних условиях — рецепт с фото видео
Форум по теме: Сидр в домашних условиях — рецепт с фото, sidr-v-domashnih-usloviyah-recept-s/



Похожие статьи

Пикадильо - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Торт "Тутти-фрутти"
Кижуч на мангале - рецепт с фото на Повар.ру
Закуска — работа на фудфото конкурсе IamCOOK
Галета с яблоком и гранатом - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Конвертики из теста с рыбой
Картофельное пюре. Пюре из картошки со сливками
Шницель из индейки
Гуляш из говядины – Рецепты гуляша из говядины. Как приготовить гуляш из говядины
Яблочно-творожный чизкейк с маком, пошаговый рецепт с фото
Жаркое из баранины
Салат из холодной пасты с песто и черным виноградом, пошаговый рецепт с фото
Лосось в сливочном соусе с икрой – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Пицца с колбасой и болгарским перцем - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Овощной суп по-провански - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ