Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Ржаные булочки с луком - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Ржаные булочки с луком

Ржаные булочки с луком

Приготовил : Aelita 
07.12.2012
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Ржаные булочки с луком - прекрасный аккомпанемент к любому горячему супу. Совершенно любой суп, поданный со свежими ржаными булочками, будет съеден с куда большим удовольствием.

Описание приготовления:

Я всегда по умолчанию считала, что выпечка булочек и вообще хлеба - занятие очень муторное, а потому до недавнего времени никогда этим не занималась. Однако недавно мама научила меня печь ржаные булочки с луком, которые она обычно подает к борщу и другим горячим супам. Оказывается, приготовить вкусные, мягкие, воздушные ржаные булочки с луком - проще простого. Делюсь маминым рецептом.

Основной ингредиент: Мука Ржаная мука
Блюдо: Выпечка Булочки

Ингредиенты:

  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Дрожжи прессованные  — 50 Грамм
  • Вода  — 250 Миллилитров
  • Пшеничная мука  — 250 Грамм
  • Мука ржаная  — 225 Грамм
  • Сахар  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — 1/2 Чайных ложки
  • Растительное масло  — 50 Миллилитров
  • Желток  — 1 Штука
  • Кунжут  — - По вкусу

Количество порций: 15

Как приготовить "Ржаные булочки с луком"

Ржаные булочки с луком - фото шаг 1
Дрожжи смешиваем с половиной стакана воды. Хорошенько перемешиваем.
Ржаные булочки с луком - фото шаг 2
Вслед за этим добавляем сахар, соль и 2 ст.л. пшеничной муки. Хорошенько перемешиваем - никаких комочков быть не должно.
Ржаные булочки с луком - фото шаг 3
Лук чистим и измельчаем - можно просто ножом, а можно процессором.
Ржаные булочки с луком - фото шаг 4
Добавляем измельченный лук в тесто. Хорошо перемешиваем.
Ржаные булочки с луком - фото шаг 5
Добавляем оставшуюся воду и растительное масло. Перемешиваем.
Ржаные булочки с луком - фото шаг 6
Добавляем всю оставшуюся муку и замешиваем тесто.
Ржаные булочки с луком - фото шаг 7
Должно получиться достаточно плотное, крутое тесто. Оставляем его на 20-30 минут, накрыв полотенцем.
Ржаные булочки с луком - фото шаг 8
За это время тесто существенно увеличится в объеме.
Ржаные булочки с луком - фото шаг 9
Поднявшееся тесто делим на 14-16 частей. Из каждой части формируем небольшого размера булочку. Выкладываем булочки на противень (плотно укладывать нельзя, расстояние между булочками должно быть хотя бы 3-4 см, так что из указанного количества ингредиентов придется печь два противня).





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Ржаные булочки с луком - пошаговый рецепт (13 фото)


Ржаные булочки с луком - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Ржаные булочки с луком - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Ржаные булочки с луком - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Ржаные булочки с луком - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Ржаные булочки с луком - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Соленые лимоны

Ржаные булочки с луком - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Ржаные булочки с луком - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки

Ржаные булочки с луком - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Ржаные булочки с луком - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото

Ржаные булочки с луком - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Базиликовая панакота, пошаговый рецепт с фото изображения

Ржаные булочки с луком - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Курица в кокосовом молоке — рецепт с фото пошагово - Ржаные булочки с луком - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Ржаные булочки с луком - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Обсуждение по теме: Ржаные булочки с луком - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, rzhanye-bulochki-s-lukom-poshagovyy-recept/



Похожие статьи

Кабачковая икра со сладким перцем рецепт – китайская кухня: закуски. «
Ирландское рагу
Фаршированные огурцы — рецепт с фото пошагово
Пять мифов об углеводах, которые нужно знать - KitchenMag.ru
Летний борщ с бататом рецепт – супы. «
Адыгейские блюда - еда для своих
Почему следует отказаться от мясных полуфабрикатов: 6 весомых причин - KitchenMag.ru
Цветная капуста с говядиной в мультиварке – Пошаговый рецепт с фото. Вторые блюда. Вкусные рецепты с фото
Классический картофельный суп с говядиной, пошаговый рецепт с фото
Яки удон — рецепт с фото пошагово. Как приготовить лапшу Яки Удон с овощами?
Суп с варено-копченой свиной грудкой и пшеном рецепт – европейская кухня: супы. «



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ