Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Рулет из утки с курагой и чесноком – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru



Рулет из утки с курагой и чесноком


Очень вкусное и праздничное угощение. Такой рулет можно подавать к столу в горячем виде в качестве основного блюда, а можно приготовить заранее, хорошенько охладить, нарезать тонкими кусочками и подать к столу в качестве закуски.
Количество порций:
Время приготовления:1 час 30 минут
Способ приготовления:фарширование,в духовке
Сложность:для начинающих
Кухня:Авторская кухня
Повод:праздничный стол,
Назначение: , ,
Тип блюда:Второе блюдо

Рулет из утки с курагой и чесноком

Ингредиенты:

  • утка домашняя — 1 шт.
  • соль, перец по вкусу
  • курага — 150-200 г.
  • чеснок — 6-8 зубчиков
  • маслины
  • зелень

Способ приготовления:
Утку промыть, обсушить. Разрезать по грудине пополам, развернуть.
ШАГ 1.
Утку промыть, обсушить. Разрезать по грудине пополам, развернуть.
Небольшим острым ножом снять мясо с костями с кожи, стараясь не прорезать ее. (Грудки можно сразу оставить на коже)
ШАГ 2.
Небольшим острым ножом снять мясо с костями с кожи, стараясь не прорезать ее. (Грудки можно сразу оставить на коже)
Распластать кожу с мясом. Там где мяса много, срезать его пластами, как показано на фото.
ШАГ 3.
Распластать кожу с мясом. Там где мяса много, срезать его пластами, как показано на фото.
Мясо утки слегка отбить.
ШАГ 4.
Мясо утки слегка отбить.
Распределить мясо по всей кожи так, чтобы не осталось свободных зон. Мяско хорошенько посолить и поперчить по вкусу.
ШАГ 5.
Распределить мясо по всей кожи так, чтобы не осталось свободных зон. Мяско хорошенько посолить и поперчить по вкусу.
Курагу мелко нарезать и распределить по всему объему.
ШАГ 6.
Курагу мелко нарезать и распределить по всему объему.
Чеснок очистить и цельными зубками выложить в ряд ближе к одному из концов пласта.
ШАГ 7.
Чеснок очистить и цельными зубками выложить в ряд ближе к одному из концов пласта.
Аккуратно свернуть пласт в рулет.
ШАГ 8.
Аккуратно свернуть пласт в рулет.
Перевязать рулет шелковыми нитками, перенести на фольгу, слегка смазанную маслом и хорошенько завернуть.
ШАГ 9.
Перевязать рулет шелковыми нитками, перенести на фольгу, слегка смазанную маслом и хорошенько завернуть.
Поставить форму с рулетом в духовку, разогретую до 200 градусов и запекать в течение 1,5 часов. Затем фольгу приоткрыть, удалить лишний жир и дать рулету подрумянится при 160-180 градусах.
ШАГ 10.
Поставить форму с рулетом в духовку, разогретую до 200 градусов и запекать в течение 1,5 часов. Затем фольгу приоткрыть, удалить лишний жир и дать рулету подрумянится при 160-180 градусах.
Готовый рулет остудить, нарезать порционными кусками и подать к столу. Приятного аппетита.
ШАГ 11.
Готовый рулет остудить, нарезать порционными кусками и подать к столу. Приятного аппетита.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Рулет из утки с курагой и чесноком (33 фотографий)


Рулет из утки с курагой и чесноком – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Рулет из утки с курагой и чесноком – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru

Рулет из утки с курагой и чесноком – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru в 2019 году
Рулет из утки с курагой и чесноком – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru в 2019 году

Рулет из утки с курагой и чесноком – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru рекомендации
Яичный пирог с луком - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Рулет из утки с курагой и чесноком – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru картинки
Рулет из утки с курагой и чесноком – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru картинка

Рулет из утки с курагой и чесноком – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru новые фото
Рулет из утки с курагой и чесноком – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru новое фото

Рулет из утки с курагой и чесноком – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru изоражения
Экоферма Горчичная поляна: смена профиля изображения

Рулет из утки с курагой и чесноком – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Горячая закуска из баклажанов и помидоров под сыром - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру - Рулет из утки с курагой и чесноком – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru видео

Смотреть Рулет из утки с курагой и чесноком – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru видео
Обсуждение по теме: Рулет из утки с курагой и чесноком – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru, rulet-iz-utki-s-kuragoy-i-chesnokom/



Похожие статьи

Закусочный торт с морковью без майонеза - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Экономная хозяйка: пять блюд из курицы
Курица в йогуртовом маринаде с прияностями по-арабски, пошаговый рецепт с фото
Куриные котлеты – Пошаговый рецепт с фото. Вторые блюда. Вкусные рецепты с фото. Блюда из курицы
Рецепт теста для плюшек - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Мусака, 4 рецепта приготовления с фото пошагово на Вкусо.ру
Маринад для шашлыка с соевым соусом — рецепт с фото пошагово
Польза кожуры мандарина
Куриный салат с сыром и ветчиной рецепт – европейская кухня: салаты. «
Постные блюда в мультиварке – Постные рецепты. Рецепты для мультиварки. Готовим в мультиварке



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ