Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Рататуй по-деревенски — рецепт с фото пошагово



Рататуй по-деревенски

Простое в приготовлении и легкое овощное блюдо, подойдет для вегетарианцев и веганов.

Ингредиенты

Баклажан - 1 шт.

Кабачок - 1 шт.

Помидоры - 6 шт.

Перец сладкий - 4 шт.

Чеснок - 4 зубчика

Лук - 1 шт.

Соль, перец - по вкусу

Масло для жарки -1 ст. л.

Для заправки:

Чеснок - 4 зубчика

Базилик - 1/2 пучка

Зелень петрушки - 1/2 пучка

Масло оливковое -2 ст. л.

Соль, перец - по вкусу

  • 57 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Рататуй по-деревенски
Добавить фотоотчет

Пошаговый рецепт с фото

 Рататуй — это по-настоящему летнее блюдо, очень полезное, легкое и вкусное. В сезон свежих овощей я готовлю его регулярно, подаю как самостоятельное блюдо, а также к мясу и рыбе в качестве гарнира.

Для приготовления рататуя по-деревенски нам понадобятся: баклажан, сладкий перец, кабачок, помидоры, чеснок, лук, соль, перец, зелень, оливковое масло.

Ингредиенты для рататую по деревенски


Для приготовления нарезать лук и чеснок мелко.

Лук и чеснок


Сладкий перец нарезать мелким кубиком.

Овощи измельченные


Обжарить сначала 2 минуты лук с чесноком, затем добавить к ним перец и жарить еще 5 мин.

Обжарка овощей


3 помидора ошпарить и снять шкурку, нарезать мелким кубиком.

Помидор кубиками


Добавить их к обжаренным овощам, посолить и поперчить и тушить 5 мин.

Обжарка овощей с помидором


Баклажан и кабачок нарезать кольцами. У меня баклажан толстый и я его нарезала на полукольца по высоте своей формы.

Баклажан дольками


Оставшиеся 3 помидора нарезать кольцами.

Помидоры кружками


На дно формы выложить обжаренные овощи.

Овощи в форме для запекания


Сверху "стоя" выложить чередуя кабачок ,баклажан и помидор.

Кабачки и баклажаны в форме для запекания


Для заправки, зелень, чеснок и масло взбить в блендере до однородности.

Зелень и чеснок


Полить заправкой поверх овощей. Посолить, поперчить.

Заправка для рататуя


Накрыть фольгой и убрать в разогретую духовку, выпекать при 180 градусах, 1 час.








СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Рататуй по-деревенски — рецепт с фото пошагово (27 фотографий)


Рататуй по-деревенски — рецепт с фото пошагово
Рататуй по-деревенски — рецепт с фото пошагово

Рататуй по-деревенски — рецепт с фото пошагово в 2019 году
Рататуй по-деревенски — рецепт с фото пошагово в 2019 году

Рататуй по-деревенски — рецепт с фото пошагово рекомендации
Котлеты в тесте рецепт с фото на Webspoon.ru

Рататуй по-деревенски — рецепт с фото пошагово картинки
Рататуй по-деревенски — рецепт с фото пошагово картинки

Рататуй по-деревенски — рецепт с фото пошагово новые фото
Рататуй по-деревенски — рецепт с фото пошагово новые фото

Рататуй по-деревенски — рецепт с фото пошагово изоражения
Рецепты печеных тортов и без выпечки изображения

Рататуй по-деревенски — рецепт с фото пошагово
Быстрая пицца в духовке | wowcook.net самые вкусные кулинарные рецепты - Рататуй по-деревенски — рецепт с фото пошагово видео

Смотреть Рататуй по-деревенски — рецепт с фото пошагово видео
Обсуждение по теме: Рататуй по-деревенски — рецепт с фото пошагово, ratatuy-po-derevenski-recept-s-foto-poshagovo/



Похожие статьи

Мексиканский энчиладос с фаршем - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Печенье «Хризантема» по-домашнему, рецепт — Вкусо.ру
Пян-се (паровые пирожки) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Тарталетки с копченой рыбой, пошаговый рецепт с фото
Урама с капустой рецепт – основные блюда. «
Домашнее пиво - рецепты с фото на Повар.ру (18 рецептов домашнего пива)
Паштет из куриной печенки с бренди, пошаговый рецепт с фото
Мягкие сливочные булочки с корицей - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Домашняя горчица - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Пасха с абрикосовым соусом, пошаговый рецепт с фото
Вареное сало — рецепт с фото пошагово. Как приготовить вареное сало в домашних условиях?



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ