Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Плов со свининой



Плов со свининой

как приготовить плов из свинины

Знатоки скажут, что плов со свининой - это уже не самый настоящий узбекский плов. Возможно и так, но, если получается вкусно, почему бы и не попробовать его. Как приготовить такой плов рассказывает наш читатель.

Состав:

  • свинина - 500 г
  • морковь - 2-3 шт.
  • репчатый лук - 2-3 шт.
  • рис - 2 стакана
  • вода - 4 стакана
  • растительное масло - 3/4 стакана
  • барбарис - 1-2 ч ложки
  • зира - 0,5-1 ч ложка
  • куркума - 1 ч ложка
  • кари - 0,5 ч ложки
  • чеснок - 3-5 зубчиков
  • перец молотый черный и красный по 0,25-0,5 ч ложки
  • зелень - базилик, майоран, укроп, петрушка
  • соль по вкусу

Приготовление плова

Взять толстостенный казан или жаровню, влить туда масло, сразу же положить пряности, исключая чеснок. Поставить на сильный огонь. Масло
с пряностями должно очень хорошо раскалиться.

Затем убавить огонь до среднего и положить нарезанный пластинками чеснок. Обжарить все это при тщательном и быстром перемешивании, буквально
2-3 минуты.

Далее закладываем нарезанную кубиками свинину и обжариваем 5 минут. Затем туда же отправляем морковь, натертую на крупной терке и лук, нарезанный полукольцами. Жарим ещё 5-10 минут.

Сверху засыпаем ровным слоем рис и сразу же заливаем крутым кипятком. Кладем щепотку лимонной кислоты (это придает рису рассыпчатость) и солим.

Накрываем крышкой и делаем самый минимальный огонь, на который только способна ваша плита. Забываем про наш плов на 20 минут. А дальше добавляем зелень. Перемешиваем и оставляем на плите еще на 5-10 минут. По прошествии этого времени просто снимаем наш плов и хорошенько его укутываем. Через час можно подавать на стол.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Плов со свининой (14 фотографий)


Плов со свининой
Плов со свининой

Плов со свининой в 2019 году
Плов со свининой в 2019 году

Плов со свининой рекомендации
Хлеб с вялеными томатами и сыром, рецепт с фото

Плов со свининой картинки
Плов со свининой картинка

Плов со свининой новые фото
Плов со свининой новые фото

Плов со свининой изоражения
Как похудела Анна Нетребко изображения

Плов со свининой
Котлеты из риса и фасоли - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру - Плов со свининой видео

Смотреть Плов со свининой видео
Форум по теме: Плов со свининой, plov-so-svininoy/



Похожие статьи

Острый овощной суп с зелеными помидорами, пошаговый рецепт с фото
Суп из брокколи со сливками | Волшебная Eда.ру
Мука из насекомых для стран третьего мира - Кулинарные новости
Тарт Татен с клюквенно-яблочным соусом, молочным мороженым и сушеным яблоком, пошаговый рецепт с фото
Грибной соус с беконом - рецепт с фото на Повар.ру
Гамбург: где побывать и что попробовать
Кекс Данди (Dundee cake)
Рецепты салатов с сельдереем с фото – Kulina.Ru
Бутерброды с крабовыми палочками и сыром — рецепт с фото пошагово
Блинчики на молоке заварные - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Толченка (толченая картошка) — рецепт с пошаговыми фото и видео. Как приготовить толченку с молоком?
Молодой картофель в духовке
Кабачковая икра со сладким перцем рецепт – китайская кухня: закуски. «



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ