Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Отбивные из куриного филе на сковороде



Отбивные из куриного филе на сковороде

как приготовить куриные отбивные

Куриные отбивные, приготовленные на сковороде в масле, получаются мягкими, с хрустящей корочкой, но чуть жирнее, чем, приготовленное в духовке филе. Их вполне уже можно есть без жирного соуса. Готовить быстро, легко и получается достаточно вкусно.

Состав:

  • куриное филе - 1 кг
  • мука пшеничная для панировки - 3-4 ст. ложки
  • сухари панировочные - 1,5-2 стакана
  • соль - 1 ч ложка
  • соевый соус при желании - 1-2 ст. ложки
  • красная сладкая паприка - 1,5 ч ложки
  • перец черный молотый - 1-1,5 ч ложки
  • горчица готовая - 2 ч ложки
  • яйца - 3 шт.

Приготовление отбивных

Куриное филе вымыть, дать хорошо стечь воде. На кухонной доске отбить мясо с двух сторон деревянным молотком. Лучше делать это, накрывая филе полиэтиленом, что бы не летели брызги. Сильно усердствовать не надо. Куриное мясо нежное и его легко порвать. Отбитое филе натереть готовой горчицей и дать постоять минут 10.

Приготовить 3 чашки. В одну насыпать муку, во вторую разбить яйца, взбить их, добавить 1 ч ложку паприки, соль, 1 ч ложку черного молотого перца. Можно добавить соевый соус, но тогда количество соли надо уменьшить.

В третью чашку всыпать панировочные сухари и, если вы любите острое, добавить туда еще по 0,5 ч ложки перца и паприки. Взять кусочки филе и по очереди обмакивать их в муку, затем - яйцо и сухари.

На сковороду налить растительное масло, разогреть и выкладывать филе в горячее масло. Обжарить при открытой крышке с обеих сторон минут по 5-8. Готовность мяса проверяйте вилкой, прокалывая его в центре. Оно должно быть мягким и не должна выделяться розовая жидкость. Снаружи образуется поджаристая, хрустящая корочка.

Готовые филе выложить на бумажную салфетку, что бы ушел лишний жир. Подавать куриные отбивные лучше всего со свежим салатом.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Отбивные из куриного филе на сковороде (23 картинок)


Отбивные из куриного филе на сковороде
Отбивные из куриного филе на сковороде

Отбивные из куриного филе на сковороде в 2019 году
Отбивные из куриного филе на сковороде в 2019 году

Отбивные из куриного филе на сковороде рекомендации
Новогоднее печенье «Пятачки» - рецепты печенья на Новый год, пошаговые рецепты с фото

Отбивные из куриного филе на сковороде картинки
Отбивные из куриного филе на сковороде картинка

Отбивные из куриного филе на сковороде новые фото
Отбивные из куриного филе на сковороде новейшие фото

Отбивные из куриного филе на сковороде изоражения
Болгарский перец маринованный изображения

Отбивные из куриного филе на сковороде
Фасолевый салат с яйцом – Kulina.Ru - Отбивные из куриного филе на сковороде видео

Смотреть Отбивные из куриного филе на сковороде видео
Обсуждение по теме: Отбивные из куриного филе на сковороде, otbivnye-iz-kurinogo-file-na-skovorode/



Похожие статьи

Торт сметанный с фруктами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Суп с салом и чесноком, рецепт — Вкусо.ру
Холодник на квасе - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Самогон: лучшие рецепты с фото
Баранина, тушенная с черносливом и корицей
Автор 0 рецептов - Galina A.G.A на своей кухне – «
Рис с курицей и ананасами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Яйца фаршированные - рецепты с фото на Повар.ру (42 рецепта фаршированных яиц)
Бефстроганов - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ