Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

«Оливье» с мясом и солеными огурцами — рецепт с фото пошагово



«Оливье» с мясом и солеными огурцами

Пошаговый рецепт с фото

Не за горами единственный праздник, который любят все - Новый год. А как же новогодний стол и без такого же любимого всеми "Оливье"? Это салат наверняка будет готовить каждая хозяйка, и у всех свой любимый вариант. Лично я обожаю "Оливье" с вареной говядиной, единственное, нужно запастись терпением и дождаться, пока мясо сварится.


Продукты для приготовления салата «Оливье» с мясом и солеными огурцами подготовим по списку. Картофель и морковь помойте под проточной водой жесткой кухонной щеткой, поставьте вариться в большом количестве воды - если овощи небольшие, то 20-25 минут будет достаточно. В отдельной посуде поставьте вариться куриные яйца, после закипания варите не дольше 10 минут. Вареные яйца остудите в холодной воде.


Но прежде чем приступать к приготовлению салата, сначала нужно отварить говядину. Вскипятите в сотейнике или небольшой кастрюле воду, выложите в нее мясо. В кипятке белок моментально свернется и бульон будет чистым, а пену не нужно будет постоянно собирать. Варите на тихом огне до готовности. Для каждой части говядины и в зависимости от размера куска мяса время может колебаться от 40 минут до 2 часов, учтите это. У меня был толстый край со спины животного, на его приготовление ушло 40 минут. Воду солить не желательно, так как мясо сразу станет резиновым и время варки может увеличиться. После приготовления готовую говядину все время держите в бульоне до нарезки, иначе она сильно потемнеет.


Первым делом нарежьте соленый бочковой огурец, добавьте к нему консервированный горошек, сложите их в глубокую миску.


Теперь достаньте мясо из бульона, быстро нарежьте его кубиком, переложите к огурцу с горошком, перемешайте. Пока будете чистить и нарезать остальные ингредиенты салата, пресная говядина чуть замаринуется и станет вкуснее.


Морковь и картофель очистите от кожуры, нарежьте мелким кубиком, переложите в миску к остальным ингредиентам. В этом варианте лук я не добавляю. Если вы его любите, можете смело добавлять.


Яйца очистите от скорлупы, порубите мелким кубиком, выложите в миску, поперчите по вкусу, заправьте майонезом. По соли по вкусу исходите от бочковых огурцов, мне в этот раз попались в меру соленые и кислые, так что пришлось чуть посолить.


Все. Теперь осталось перемешать салат, попробовать на вкус и переложить в тарелку для подачи.


«Оливье» с мясом и солеными огурцами готов.


Приятных вам семейных праздников.


«Оливье» с мясом и солеными огурцами — рецепт с фото пошагово




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


«Оливье» с мясом и солеными огурцами — (36 фото)


«Оливье» с мясом и солеными огурцами — рецепт с фото пошагово
«Оливье» с мясом и солеными огурцами — рецепт с фото пошагово

«Оливье» с мясом и солеными огурцами — рецепт с фото пошагово в 2019 году
«Оливье» с мясом и солеными огурцами — рецепт с фото пошагово в 2019 году

«Оливье» с мясом и солеными огурцами — рецепт с фото пошагово рекомендации
Заварные блины - рецепты с фото на Повар.ру (40 рецептов заварных блинов)

«Оливье» с мясом и солеными огурцами — рецепт с фото пошагово картинки
«Оливье» с мясом и солеными огурцами — рецепт с фото пошагово картинка

«Оливье» с мясом и солеными огурцами — рецепт с фото пошагово новые фото
«Оливье» с мясом и солеными огурцами — рецепт с фото пошагово новые фото

«Оливье» с мясом и солеными огурцами — рецепт с фото пошагово изоражения
Томатный суп с фасолью рецепт | ХозОбоз - мы знаем о еде все изображения

«Оливье» с мясом и солеными огурцами — рецепт с фото пошагово
Пирог со смородиной на кефире - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру - «Оливье» с мясом и солеными огурцами — рецепт с фото пошагово видео

Смотреть «Оливье» с мясом и солеными огурцами — рецепт с фото пошагово видео
Форум по теме: «Оливье» с мясом и солеными огурцами — рецепт с фото пошагово, olive-s-myasom-i-solenymi-ogurcami/



Похожие статьи

👌 Ткемали, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро
Можно ли пить на диете: 8 советов, как не навредить фигуре - KitchenMag.ru
Месеница, болгарский пирог с брынзой, пошаговый рецепт с фото
Автор 59 рецептов - ABS_SPB на своей кухне – «
Томатная похлебка с фасолью и охотничьими колбасками, пошаговый рецепт с фото
Шпинатные блинчики "
Шаньги, ватрушки с картофелем – Пошаговый рецепт с фото. Выпечка. Вкусные рецепты с фото. Булочки
Молочный суп с вермишелью для детей - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Сливочный суп-пюре из тыквы с имбирем рецепт – европейская кухня: супы. «



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ