Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Мясные тефтели в томатном соусе



Мясные тефтели в томатном соусе

рецепт тефтели в соусе фото

Мясные тефтели в томатном соусе, как и любые другие, лучше всего, тушить в толстостенной кастрюле, на медленном огне или запекать в духовке. Отличаются тефтели от котлет тем, что в них добавляют крупу и овощи, не панируют в сухарях и не жарят.

В качестве крупы можно использовать не только рис, но и гречку, и овсяные хлопья. Панируют тефтели в муке - пшеничной или рисовой, чуть обжаривают и тушат на медленном огне или запекают в различных соусах - сметанном, сливочном, томатном.

Состав:

  • 500 г мясного фарша
  • 1/3 стакана сырого, круглозернистого риса
  • 1 репчатая луковица
  • 1 морковь
  • соль
  • черный, молотый перец
  • растительное масло для жарки

Для соуса:

  • 4 ст. ложки томатной пасты
  • 0,5 л воды
  • соль
  • перец черный, молотый

Приготовление тефтелей в томатном соусе

Фарш можно использовать любой. Я предпочитаю смешанный. Рис следует отварить до полуготовности. Морковь натереть на крупной терке, репчатый лук нарезать кубиками. Обжарить овощи до золотистого цвета на растительном масле.

Смешать мясной фарш, рис, обжаренные овощи, соль и молотый перец. Сформовать шарики, запанировать их в муке и обжарить на растительном масле.

Приготовить томатный соус. Развести томатную пасту кипяченой водой, посолить, добавить перец. При желании, половину томатной пасты можно заменить на сметану. Так же в соус можно добавить обжаренные лук и морковь.

Залить томатным соусом тефтели так, что бы они были покрыты им полностью и тушить, на очень маленьком огне, минут 40. Подавать мясные тефтели в томатном соусе можно к любому гарниру: рису, картофелю, макаронам и так далее.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Мясные тефтели в томатном соусе (49 фото)


Мясные тефтели в томатном соусе
Мясные тефтели в томатном соусе

Мясные тефтели в томатном соусе в 2019 году
Мясные тефтели в томатном соусе в 2019 году

Мясные тефтели в томатном соусе рекомендации
Помидоры черри маринованные с болгарским перцем, рецепт с фото

Мясные тефтели в томатном соусе картинки
Мясные тефтели в томатном соусе картинка

Мясные тефтели в томатном соусе новые фото
Мясные тефтели в томатном соусе новейшие фото

Мясные тефтели в томатном соусе изоражения
Суп с кнелями из печенки, пошаговый рецепт с фото изображения

Мясные тефтели в томатном соусе
Блюда и заготовки из осенних ягод: брусники, клюквы, шиповника - Статьи на Повар.ру - Мясные тефтели в томатном соусе видео

Смотреть Мясные тефтели в томатном соусе видео
Форум по теме: Мясные тефтели в томатном соусе, myasnye-tefteli-v-tomatnom-souse/



Похожие статьи

Морковный суп-пюре с кориандром - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Лосось терияки с овощами рецепт – основные блюда. «
Лимонный бисквит на оливковом масле — рецепт с фото пошагово
Джоконда из салями | Кулинарные новости на Kulina.Ru
Ризотто с шампиньонами и луком-пореем рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Яблочный пирог по-французски
Манты рубленые - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Вкусный салат с виноградом, мясом и рукколой в восточном стиле - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ