Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Маца — рецепт с фото. Как приготовить мацу в домашних условиях?



Маца

Ингредиенты

Мука - 500 г

Вода - 200 мл

  • 244 кКал
  • 18 мин.
  • 18 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет

Пошаговый рецепт с фото

Маца - это традиционное еврейское блюдо, хлебная пресная лепешка, которая готовится только в период еврейской Пасхи (Песах). Обычно такие лепешки кушают вместо хлеба в саму Пасху и всю пасхальную неделю.


Для того чтобы маца была кошерной, ее нужно готовить в течение 18 минут, если готовить чуть дольше - хлеб может "скваситься". Готовят мацу из пшеничной или ячневой муки, но в основном - из пшеничной. Форму маца может иметь и прямоугольную, и круглую, в магазинах можно встретить готовую мацу в виде хлебцев.

Рецепт мацы в домашних условиях


Подготовим ингредиенты для мацы - муку и воду.

Ингредиенты для мацы в домашних условиях


Прежде всего просеем муку.

Просеять муку


Затем понемногу вливаем в муку воду и замешиваем тесто.

Влить воду


Как только тесто превратится в хлопья, выкладываем тесто на стол и продолжаем его месить.

Размешать муку с водой


Тесто должно получиться достаточно плотным и твердым.

Замесить тесто


Сформуем из теста несколько шариков.

Разделить тесто на части


Раскатаем каждый шарик из теста в лепешку, можно использовать немного муки для подпыла.

Раскатать тесто


Обязательно накалываем лепешку часто вилкой по всей поверхности.

Наколоть тесто вилкой


Проделываем так со всем тестом. Готовые лепешки обжариваем на сухой сковороде до хрустящего состояния.

Раскатать все кусочки теста


Приготовленная в домашних условиях маца удалась!

Готовая маца в домашних условиях


Угощайтесь!

Фото мацы в домашних условиях

Понравился рецепт?
Скажите авторуСпасибо!Или ...
  • Рейтинг: 2144
  • Комментариев: 5347
  • Рецептов: 612
Подписаться на автора

Поделитесь рецептом с друзьями


Другие рецепты лепешек без начинки

Смотрите также

Добавить комментарий
Никогда мацу не пробовала. Лена, может твой рецепт сподвигнет меня приготовление. Красивые фото! У тебя фон новый?
0
ответить
11.05.2016в19:14:44
Мариша, попробуй, я тоже не большой мастер хлебных дел, но вот лепешки нам понраивлись, хрустящие, хорошо ими всякие дипы набирать.  Да, фон новый, у соседки столешницу от стола отжала))
0
ответить
11.05.2016в20:31:49
Добашнюю мацу никогда не пробовала, а магазинную ела, как хлебцы, легко и хрустит))) Нужный рецепт!
0
ответить
11.05.2016в18:53:20
Светочка, очень хороший вариант диетического хлеба, спасибо большое!!
0
ответить
11.05.2016в20:30:39
беру на заметку! фото шикарные!
0
ответить
11.05.2016в14:53:49
Ириша, спасибо, мне приятно, а маца- просто находка для таких ленивых, как я, кто с тестом дрожжевым не любит заморачиваться.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Маца — рецепт с фото. Как приготовить (36 картинок)


Маца — рецепт с фото. Как приготовить мацу в домашних условиях?
Маца — рецепт с фото. Как приготовить мацу в домашних условиях?

Маца — рецепт с фото. Как приготовить мацу в домашних условиях? в 2019 году
Маца — рецепт с фото. Как приготовить мацу в домашних условиях? в 2019 году

Маца — рецепт с фото. Как приготовить мацу в домашних условиях? рекомендации
Морковь и брокколи спасут от ожирения - Кулинарные новости

Маца — рецепт с фото. Как приготовить мацу в домашних условиях? картинки
Маца — рецепт с фото. Как приготовить мацу в домашних условиях? картинки

Маца — рецепт с фото. Как приготовить мацу в домашних условиях? новые фото
Маца — рецепт с фото. Как приготовить мацу в домашних условиях? новые фото

Маца — рецепт с фото. Как приготовить мацу в домашних условиях? изоражения
Щи из свежей капусты - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изображения

Маца — рецепт с фото. Как приготовить мацу в домашних условиях?
Маринованные грузди - рецепты с фото на Повар.ру (10 рецептов маринованных груздей) - Маца — рецепт с фото. Как приготовить мацу в домашних условиях? видео

Смотреть Маца — рецепт с фото. Как приготовить мацу в домашних условиях? видео
Форум по теме: Маца — рецепт с фото. Как приготовить мацу в домашних условиях?, maca-recept-s-foto-kak-prigotovit/



Похожие статьи

Куриное филе «Сюрприз»
Печеночный паштет классический - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Телятина
Шашлык из говядины с уксусом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Пирог-пицца по-чикагски рецепт с фото на Webspoon.ru
Кебаб из молодой баранины в пергаменте
Куриный рулет с яйцом по Дюкану — рецепт с фото пошагово
Вергуны – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Филе трески по-китайски



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ