Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Как приготовить вкусное желе



Как приготовить вкусное желе

Кжелейным блюдамневозможно относиться равнодушно, будь то десерт или . Стоит взглянуть на креманку с «Битым стеклом», сражу же во рту появляется не просто сладкий вкус, а ощущение той приятной консистенции лакомства.

Конечно же, можно приготовить желе, залив горячей водой готовыйпокупной порошок— и дело в шляпе! А вы когда-нибудь обращали внимание на состав такого полуфабриката? Зачастую это смесь желатина с усилителями вкуса и красителями едкого цвета.

5 рецептов желейных десертов

Не стоит травить себя и семью сомнительными лакомствами, тем более, у нас есть несколькопростых рецептовнеимоверно вкусного желе!

Воздушное шоколадное суфле

вкусное желе

Ингредиенты

  • 8 яиц
  • 200 г сахарной пудры
  • 1 л молока
  • 50 г какао-порошка
  • 25 г желатина
  • 0,5 стак. воды
  • ванилин по вкусу

Приготовление

  1. Желатин распустите в воде, дайте набухнуть, затем процедите.
  2. Яйца разделите на белки и желтки. Белки взбейте с ванилином в крутую пену, а желтки смешайте с сахарной пудрой и какао, разведенном в молоке.
  3. Поставьте желтки на медленный огонь, постоянно помешивая, доведите до кипения, затем снимите с плиты. В остывшую смесь введите желатин и белковую пену. Аккуратно перемешайте смесь, разлейте по креманкам, отправьте в холодильник до застывания.

Йогуртовое желе

вкусное желе

Ингредиенты

  • 1 стак. холодной воды
  • 0,5 стак. кипятка
  • 40 г желатина
  • 2 ст. л. йогурта
  • 100 г сахара
  • цедра половины лимона
  • 2 ст. л. коньяка

Приготовление

  1. Желатин залейте холодной водой, а спустя 20 минут добавьте кипяток и перемешайте.
  2. Йогурт взбейте с сахаром, добавьте коньяк и цедру, затем тонкой струйкой влейте желатин. Разлейте по креманкам и отправьте в холодильник.

Молочное суфле

вкусное желе

Ингредиенты

  • 500 мл молока
  • 2 ст. л. сахара
  • 25 г желатина
  • 0,5 стак. воды
  • ванилин по вкусу

Приготовление

  1. Желатин распустите в воде, дайте набухнуть.
  2. Растворите сахар в молоке, затем доведите смесь до кипения и остудите, добавьте ванилин.
  3. Смешайте молоко с желатином и взбейте миксером с пену. Разлейте смесь по креманкам и охладите.

Ягодно-молочный десерт

вкусное желе

Ингредиенты

  • 1 ст. л. желатина
  • 4 ст. л. сахара
  • 0,5 стак. воды
  • 1,5 стак. молока
  • 3 ст. л. любых ягод

Приготовление

  1. Желатин распустите в воде, оставьте на 25–30 минут.
  2. Смешайте молоко с 2 ст. л. сахара, вcкипятите. дайте немного остыть и добавьте половину желатина, разведенного водой.
  3. Молочную смесь распределите по формам слоем примерно в 5 см, отправьте в холодильник до полного застывания.
  4. Далее работаем с ягодным желе. Из ягод добудьте сок и смешайте его с оставшимся желатином. Остатки ягод проварите вместе с сахаром, остудите и смешайте с соком. Залейте ягодной смесью застывший молочный слой и отправьте в холодильник.

Творожное желе

вкусное желе

Ингредиенты

  • 100 г творога
  • 1 ст. л. желатина
  • 200 мл молока
  • 2 ст. л. сахара

Приготовление

  1. Растворите сахар в молоке, затем вскипятите. Сразу после этого введите в молоко быстрорастворимый желатин и перемешайте. Дайте смеси немного остыть, затем вылейте в форму и отправьте в холодильник.
  2. Когда молоко схватится, добавьте творог и взбейте всё миксером. Разложите смесь по креманкам и отправьте в холод до полного застывания.
  3. Перед подачей украсьте желе ягодами, листочком мяты или присыпьте какао.

Эти 5 рецептов являются базовыми, дающими основу для ваших кулинарных фантазий. Очень важно чтобы желатин был свежим, поэтому советуем всегда обращать внимание на конечныйсрок годностиэтого продукта!

вкусное желе

Если эти идеи вам понравились, пожалуйста, поделитесь статьей с друзьями!





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Как приготовить вкусное желе (12 фото)


Как приготовить вкусное желе
Как приготовить вкусное желе

Как приготовить вкусное желе в 2019 году
Как приготовить вкусное желе в 2019 году

Как приготовить вкусное желе рекомендации
Конфеты из сахара - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Как приготовить вкусное желе картинки
Как приготовить вкусное желе картинки

Как приготовить вкусное желе новые фото
Как приготовить вкусное желе новое фото

Как приготовить вкусное желе изоражения
Яблочный смузи изображения

Как приготовить вкусное желе
Слоёные рулетики с мясным фаршем, рецепт с фото - Как приготовить вкусное желе видео

Смотреть Как приготовить вкусное желе видео
Форум по теме: Как приготовить вкусное желе, kak-prigotovit-vkusnoe-zhele/



Похожие статьи

Спагетти с лососем и спаржей в сливочном соусе - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Кукурузная каша в мультиварке панасоник - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Мини-зарядка на растяжку
Флан из баклажана с кокосовым молоком рецепт – закуски. «
Вред фаст-фуда продолжается много лет - Кулинарные новости
Сухарики со сметаной, сахаром и корицей — рецепт с фото пошагово
Чипсы - рецепты с фото на Повар.ру (57 рецептов чипсов)
Курица в кофейном маринаде, пошаговый рецепт с фото
Продукты с пробиотиками помогают справиться с депрессией - KitchenMag.ru
Гранола с киноа - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Торт из печенья без выпечки за 15 минут - простые рецепты приготовления очень сочного и вкусного торта
Пирог осетинский с сыром и зеленью — рецепт с фото пошагово
Гречка в пакетиках
Финский суп с лососем, пошаговый рецепт с фото
Дип из печеного чеснока, пошаговый рецепт с фото



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ