Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Хрустящий чак-чак - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Хрустящий чак-чак

Хрустящий чак-чак

Приготовил : Таня Бозик 
07.05.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Многие не знают, как приготовить хрустящий чак-чак, поэтому я поделюсь с вами этим чудесным рецептом. Плюс этого блюда в том, что для его приготовления потребуются самые простые ингредиенты.

Описание приготовления:

Приготовить чак-чак в домашних условиях совсем не сложно. Более того, из небольшого количества ингредиентов получается огромная порция блюда, которой хватит для всех родных и гостей. Для приготовления палочек из теста вы можете использовать специальную машину для приготовления пасты, либо воспользоваться обычным ножом. Обязательно следите за температурой фритюра: тесто должно постепенно становится золотистым, а не обжариваться моментально. Также не забывайте встряхивать полоски теста в сите, чтобы на них не оставалось слишком много муки.

Назначение: На праздничный стол На скорую руку
Основной ингредиент: Мука Яйца Мёд
Блюдо: Выпечка Десерты Сладкое

Ингредиенты:

  • Мука  — 300-450 Грамм
  • Яйцо  — 3 Штуки
  • Водка  — 3 Ст. ложки
  • Сахар  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Сахар  — 150 Грамм
  • Мед  — 100-120 Миллилитров
  • Масло растительное  — 500 Миллилитров (для фритюра)

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Хрустящий чак-чак"

Хрустящий чак-чак - фото шаг 1
1. Для начала отделите белки от желтков и взбейте их с помощью миксера в пену. В пену добавьте желтки и снова взбейте миксером. Далее добавьте водку (ее можно заменить чайной ложкой разрыхлителя и тремя столовыми ложками молока).
Хрустящий чак-чак - фото шаг 2
2. Добавьте столовую ложку сахара и соль, снова смешайте миксером. Далее порциями добавьте просеянную муку и замесите тесто,чтобы оно получилось достаточно густым. Готовое тесто замесите и накройте влажным полотенцем примерно на полчаса.
Хрустящий чак-чак - фото шаг 3
3. Далее раскатайте тесто толщиной примерно 3-5 мм и разрежьте его на полоски (можете воспользоваться ножом). Выложите нарезанные полоски в сито и встряхните, чтобы убрать излишки муки.
Хрустящий чак-чак - фото шаг 4
4. Обжарьте нарезанное тесто во фритюрнице, разогрев ее до необходимой температуры (примерно 175 градусов, чтобы тесто в течение 1 минуты стало золотистым). Готовые палочки выложите на бумажное полотенце.
Хрустящий чак-чак - фото шаг 5
5. Приготовьте сироп: смешайте 150 грамм сахара с медом и поставьте смесь на огонь, чтобы сахар растворился. Не кипятите сахарную смесь, только хорошо прогрейте ее.
Хрустящий чак-чак - фото шаг 6
6. Смешайте палочки из теста с сиропом и выложите их в форме горки на предварительно смоченные водой тарелки (руки тоже желательно смочить водой, чтобы масса не прилипала).
Хрустящий чак-чак - фото шаг 7
7. Отправьте готовый чак-чак в холодильник на 30 минут.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Хрустящий чак-чак - пошаговый рецепт с фото (15 фотографий)


Хрустящий чак-чак - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Хрустящий чак-чак - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Хрустящий чак-чак - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Хрустящий чак-чак - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Хрустящий чак-чак - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Пирог с рыбой и грибами

Хрустящий чак-чак - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Хрустящий чак-чак - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки

Хрустящий чак-чак - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Хрустящий чак-чак - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новое фото

Хрустящий чак-чак - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Крем для торта из сгущенки и сметаны - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изображения

Хрустящий чак-чак - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Мятный чай из Марокко рецепт – марокканская кухня: напитки. Еда - Хрустящий чак-чак - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Хрустящий чак-чак - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Форум по теме: Хрустящий чак-чак - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, hrustyaschiy-chak-chak-poshagovyy-recept-s-foto/



Похожие статьи

Сочники (пирожки с творогом) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Плов азербайджанский с сухофруктами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Почему соки не помогают похудеть - Кулинарные новости
Чизкейк 'Нью-Йорк'
Маринованные белые грибы «Закусочные» – Пошаговый рецепт с фото. Рецепты заготовок. Вкусные рецепты с фото
Смузи с овсянкой — 11 рецептов с фото пошагово. Как приготовить смузи с овсяными хлопьями?
Мусс из манки - рецепт с фото на Повар.ру
Как приготовить постные голубцы – Рецепты постных голубцов. Постный стол
Турецкие булочки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Паста Карбонара, рецепт с фото | Волшебная Eда.ру
Армянский лаваш с зеленью - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ