Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Гречка с грибами (шампиньонами) — рецепт с фото пошагово. Как приготовить гречку с грибами, луком и морковью?



Гречка с грибами (шампиньонами)

Простой рецепт приготовления гречки с грибами, луком и морковью. Грибы можно использовать сезонные лесные или шампиньоны.

Ингредиенты

Гречка - 1 стакан

Шампиньоны - 200-250 г

Лук - 1 головка

Морковь - 1 шт.

Растительное масло - 50 мл.

Ароматные специи - 0,5 ч. л.

Соль - по вкусу

  • 118 кКал
  • 25 мин.
  • 25 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет

Пошаговый рецепт с фото

Гречка очень вкусна с грибами, особенно, с лесными, но и с шампиньонами тоже очень даже ничего! Блюдо может быть самостоятельным или выступать в качестве гарнира к курице или мясу, подходит в меню для поста.


Подготовьте: гречку, шампиньоны, морковь, лук, растительное масло, соль, ароматные специи, например, итальянские травы с паприкой.

Ингредиенты для гречки с грибами, луком и морковью


Гречку промойте, затейте водой в соотношении на 1 часть гречки 2 стакана воды, доведите до кипения, а затем варите на слабом огне под крышкой до впитывания и выпариванию воды (около 20 минут).

Гречка отварная


Лук нашинкуйте, а морковь натрите на крупной тёрке, посолите и потомите их на среднем огне на растительном масле минут пять.

Обжарка лука и моркови


Добавьте на сковороду к овощам крупно порезанные шампиньоны.

Обжарка грибов


Потушите всё вместе под крышкой на среднем огне пять минут.

Обжарка грибов с луком и морковью


Добавьте ароматные специи по вкусу.

Грибы с луком, морковью и специями


Когда гречка будет готова, то добавьте её на сковороду к грибам с овощами и перемешайте.

Гречка с грибами, луком и морковью


Гречка с грибами готова.

готовим гречку с грибами


Приятного аппетита!

Гарнир из гречки с шампиньонами

Понравился рецепт?
Скажите авторуСпасибо!Или ...
Нина Минина-Россинская. Многодетная мама. Кулинар-любитель. "Золотая хозяюшка" ИД "Толока", блог в ЖЖ "я готовлю нормально", автор кулинарных публикаций в различных изданиях.
  • Рейтинг: 5624
  • Комментариев: 4535
  • Рецептов: 1274
Подписаться на автора

Поделитесь рецептом с друзьями


Смотрите также

Добавить комментарий
намного вкуснее если обжарить грибы с луком а потом засыпать и гречкой и залить водой
0
ответить
11.05.2017в16:52:32
Сергей
Ароматные специи - это что конкретно? По-вашему подойдут любые, лишь бы запах был?
0
ответить
26.02.2017в19:23:09
цитирую рецепт: "Подготовьте: гречку, шампиньоны, ... соль, ароматные специи, например, итальянские травы с паприкой." но вы, конечно же, можете добавить те, у которых запах на ваш вкус.
0
ответить
26.02.2017в20:33:16
Елена
Верно подмечено, слишком мало времени для готовности шампиньонов, если только вы не сыроед, а ещё лучше обжарить, а не тушить, так вкуснее намного и тогда вполне хватит 5ти минут.
0
ответить
21.11.2015в19:50:13
Максим

Бред. Сырые шампиньоны тушить 5 минут? и затем добавить гречку и готово? Грибы отдельно, выпарить и затем немного обжарить (20-25 минут), морковь-лук отдельно, затем смешать овощи, приправить и затем со сваренной гречкой уже. Порядок: режем грибы, ставим гречку и грибы параллельно, готовим овощи (чистим-шинкуем), тушим овощи, параллельно следя за грибами, в итоге все +- в одно время подойдет.
1
ответить
Максим, так понимаю, что просто вы не в курсе времени готовки шампиньонов?
1
ответить
наталья
Все правильно в рецепте! если долго шампиньоны варить, затем жарить, то смысл их вообще добавлять?! эти грибы можно и сырыми есть, хоть мы и не сыроеды
0
ответить
04.02.2016в14:54:53
зухра
чтобы грибы не давали влаги, их не нужно мыть. Просто обтереть влажным полотенцем или просто почистить.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Гречка с грибами (шампиньонами) — рецепт с (42 фотографий)


Гречка с грибами (шампиньонами) — рецепт с фото пошагово. Как приготовить гречку с грибами, луком и морковью?
Гречка с грибами (шампиньонами) — рецепт с фото пошагово. Как приготовить гречку с грибами, луком и морковью?

Гречка с грибами (шампиньонами) — рецепт с фото пошагово. Как приготовить гречку с грибами, луком и морковью? в 2019 году
Гречка с грибами (шампиньонами) — рецепт с фото пошагово. Как приготовить гречку с грибами, луком и морковью? в 2019 году

Гречка с грибами (шампиньонами) — рецепт с фото пошагово. Как приготовить гречку с грибами, луком и морковью? рекомендации
Песочный торт

Гречка с грибами (шампиньонами) — рецепт с фото пошагово. Как приготовить гречку с грибами, луком и морковью? картинки
Гречка с грибами (шампиньонами) — рецепт с фото пошагово. Как приготовить гречку с грибами, луком и морковью? картинки

Гречка с грибами (шампиньонами) — рецепт с фото пошагово. Как приготовить гречку с грибами, луком и морковью? новые фото
Гречка с грибами (шампиньонами) — рецепт с фото пошагово. Как приготовить гречку с грибами, луком и морковью? новые фото

Гречка с грибами (шампиньонами) — рецепт с фото пошагово. Как приготовить гречку с грибами, луком и морковью? изоражения
Выбираем гигиеническую помаду изображения

Гречка с грибами (шампиньонами) — рецепт с фото пошагово. Как приготовить гречку с грибами, луком и морковью?
Новогодний салат «Нежность» – Пошаговый рецепт с фото. Салаты. Вкусные рецепты с фото - Гречка с грибами (шампиньонами) — рецепт с фото пошагово. Как приготовить гречку с грибами, луком и морковью? видео

Смотреть Гречка с грибами (шампиньонами) — рецепт с фото пошагово. Как приготовить гречку с грибами, луком и морковью? видео
Форум по теме: Гречка с грибами (шампиньонами) — рецепт с фото пошагово. Как приготовить гречку с грибами, луком и морковью?, grechka-s-gribami-shampinonami-recept-s/



Похожие статьи

Суп со щавелем в мультиварке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Классические заварные пирожные - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Омлет с картофелем и беконом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Жаркое с грибами и картошкой, пошаговый рецепт с фото
Паста с сухофруктами фламбе, пошаговый рецепт с фото
Курица с абрикосами — рецепт с фото пошагово
Салат из тунца в пряном соусе из овощей рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Ошибки ремонта



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ