Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Голубцы с мясом и рисом — рецепт с фото



Голубцы с мясом и рисом

Ингредиенты

Капуста белокочанная - 1 шт

Мясной фарш (курица + говядина) - 1 кг

Рис (длинно- или круглозерный) - 150 г

Лук репчатый - 1 шт

Морковь - 1 шт

Зира - 1 ч.л

Паста томатная - 4 ст.л

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

  • 288 кКал
  • 1 ч. 20 мин.
  • 1 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Прекрасные голубцы из фарша и риса
Добавить фотоотчет

Пошаговый рецепт с фото

Голубцы с мясом и рисом — это классика жанра, блюдо, знакомое многим нам с самого детства. Существуют разные варианты приготовления этого традиционного блюда ближневосточной и европейской кухни, так например, готовят его не только с рисом, но и с гречкой. В этом рецепте в качестве начинки я попробовала использовать 2 вида мяса, куриное филе и мякоть говядины, получилось очень вкусно и все остались довольны :)


Подготовим основные ингредиенты для голубцов с мясом и рисом, смотрите фото ...


Капусту также желательно подобрать правильную, она не должна быть очень плотной, чтобы мы могли без труда отделить листья не повредив их. В противном случае придется варить весь кочан. Итак, отделить 15-20 листов капусты, срезать жесткие ребра и опустить в кастрюлю с кипящей водой на 3-5 минут.


Для начинки, сложить в одно блюдо 2 вида фарша, прокрученный лук и морковь.


Также к мясу и овощам добавляем отваренный до полу-готовности рис, зиру, соль и черный молотый перец. Как следует перемешать все ингредиенты, начинка для голубцов готова!

Ингредиенты для начинки голубца


На размягченный капустный лист выложить 2 столовые ложки мясной начинки и завернуть конвертиком. Проделать эту операцию со всеми капустными листами.

Заворачиваем голубец


Дно кастрюли застелить капустными листами, а поверх них выложить голубцы. Лучше всего использовать кастрюлю с двойным дном или казан (утятницу.)

кастрюля с куриными голубцами


Поллитра воды смешать с 4-мя ложками томатной пасты, добавить соли, черного молотого перца и других приправ по вкусу, как следует перемешать. Томатным соусом залить голубцы и поставить на огонь. Довести содержимое кастрюли до закипания, убавить огонь и томить голубцы 35-45 минут на маленьком огне.

тушим голубцы в томате


Голубцы с мясом и рисом готовы, при подаче их можно украсить мелко нарубленной зеленью и сметаной.







СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Голубцы с мясом и рисом — рецепт (57 фотографий)


Голубцы с мясом и рисом — рецепт с фото
Голубцы с мясом и рисом — рецепт с фото

Голубцы с мясом и рисом — рецепт с фото в 2019 году
Голубцы с мясом и рисом — рецепт с фото в 2019 году

Голубцы с мясом и рисом — рецепт с фото рекомендации
Салат из капусты с колбасой, горошком и сельдереем — рецепт с фото пошагово

Голубцы с мясом и рисом — рецепт с фото картинки
Голубцы с мясом и рисом — рецепт с фото картинка

Голубцы с мясом и рисом — рецепт с фото новые фото
Голубцы с мясом и рисом — рецепт с фото новые фото

Голубцы с мясом и рисом — рецепт с фото изоражения
Простые кексики - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изображения

Голубцы с мясом и рисом — рецепт с фото
Кропкакор, рецепт с фото - Голубцы с мясом и рисом — рецепт с фото видео

Смотреть Голубцы с мясом и рисом — рецепт с фото видео
Форум по теме: Голубцы с мясом и рисом — рецепт с фото, golubcy-s-myasom-i-risom-recept/



Похожие статьи

Диетический торт с творожной начинкой, рецепт — Вкусо.ру
Овсяная каша в мультиварке – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Постный картофельный пирог - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Курица в кляре во фритюре - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Говяжий фарш с помидорами - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
👌 Блюда из нута, 422 вкусных рецепта с фото 👌 Алимеро
Свинина с фасолью рецепт – европейская кухня: основные блюда. «
👌 Пунш, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро
Рогалики с мармеладом рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Варенье из амурских груш - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Варенье из кизила с косточками, рецепт с фото. Как варить варенье из кизила?
Пельменное тесто для пельменей - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Хлеб ирландский овсяный - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Салат из свеклы с черносливом – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Десерт из хурмы со взбитыми сливками, рецепт с фото



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ