Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Фасолевый суп с мясом | ХозОбоз - мы знаем о еде все



Фасолевый суп с мясом

История фасоли и ее пищевая ценность

Сегодня блюда из фасоли в кухнях разных народов, в том числе в русской и украинской. Эту бобовую культуру выращивает каждая дачница, но изначально возделывать ее начали жители Южной Америки еще за 3000 лет до нашей эры. Особенно она прижилась в Мексике, где ее считали самой важной культурой и вкладывали в рот мумии, дабы в загробном мире душа не голодала. В Европу фасоль попала только после открытия Колумбом Америки, а в Украину и того позже – в середине XVII века, когда ее завезли в страну румынские и болгарские торговцы. Постепенно женщины научились готовить супы, каши и даже начинки для пирогов из стручковой и сухой фасоли, но последняя все же остается на пике популярности.

Польза фасоли

Бобы фасоли – красные или белые – способны нормализовать кровяное давление, снизить уровень сахара в крови, избавить от гастрита, растворить камни в желчном пузыре и печени. Кроме этого, суп из фасоли чрезвычайно полезен беременным женщинам, ведь бобы полезны при нехватке железа благодаря наличию фолиевой кислоты. Сама по себе фасоль – продукт низкокалорийный, поэтому блюда из нее советуют включать в рацион при похудении.

Сегодняшний суп из фасоли сложно назвать низкокалорийным, ведь варится он на мясном бульоне. Но если на первом месте фигура, то просто сварите его на воде – калорийность уменьшите в разы, а вот пищевая ценность ничуть не пострадает. Отличный вариант диетического супчика – фасолевый суп-пюре. Просто отварите все овощные ингредиенты, а в завершении спюрируйте их блендером. Кроме отказа от свинины калорийность уменьшит и использование натуральных компонентов. Вот почему ХозОбоз предлагает заменить томатную пасту на свежий помидор, измельченный на терке.

Ингредиенты для супа

  • 4 литра воды
  • Свинина или говядина (на косточке или мякоть) – 500-700 гр.
  • Смесь белой и цветной сухой фасоли – 1 стакан
  • 4 клубня картофеля
  • 1 крупная морковь
  • 1 луковица
  • 1-2 помидора
  • Специи: лавровый лист, черный перец горошком, соль.
  • Зелень – укроп, петрушка.
  • Для жарки – 50 гр.растительного масла

Приготовление супа с фасолью

  1. Смесь сушеной фасоли следует замочить на ночь в холодной кипяченой воде. Летом фасоль для замачивания лучше оставлять в холодильнике, она может закиснуть. Этот этап весьма важен, и даже не для того, чтобы сократить время варки супа. Из бобовых должны выйтиолигосахариды– особые вещества, которые способствуют повышенному газообразованию.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Фасолевый суп с мясом | ХозОбоз - (58 фото)


Фасолевый суп с мясом | ХозОбоз - мы знаем о еде все
Фасолевый суп с мясом | ХозОбоз - мы знаем о еде все

Фасолевый суп с мясом | ХозОбоз - мы знаем о еде все в 2019 году
Фасолевый суп с мясом | ХозОбоз - мы знаем о еде все в 2019 году

Фасолевый суп с мясом | ХозОбоз - мы знаем о еде все рекомендации
Котлеты из рыбных консервов — 4 рецепта с фото пошагово

Фасолевый суп с мясом | ХозОбоз - мы знаем о еде все картинки
Фасолевый суп с мясом | ХозОбоз - мы знаем о еде все картинки

Фасолевый суп с мясом | ХозОбоз - мы знаем о еде все новые фото
Фасолевый суп с мясом | ХозОбоз - мы знаем о еде все новое фото

Фасолевый суп с мясом | ХозОбоз - мы знаем о еде все изоражения
Паранты с редисом изображения

Фасолевый суп с мясом | ХозОбоз - мы знаем о еде все
Япония будет производить «древесные» алкогольные напитки - Кулинарные новости - Фасолевый суп с мясом | ХозОбоз - мы знаем о еде все видео

Смотреть Фасолевый суп с мясом | ХозОбоз - мы знаем о еде все видео
Форум по теме: Фасолевый суп с мясом | ХозОбоз - мы знаем о еде все, fasolevyy-sup-s-myasom-hozoboz/



Похожие статьи

Теплый салат с куриной печенью и мандаринами — рецепт с фото пошагово
Свекольный салат с брынзой и горошком, рецепт с фото
Булочки «Ромашка» с маком и кунжутом
Шницель по-министерски — рецепт с фото. Как приготовить куриный шницель по-министерски?
Салат с курицей и яблоком, пошаговый рецепт с фото
Комментарии к рецепту: Фрикасе из куриного филе с грибами
Котлеты из свинины - рецепты с фото на Повар.ру (70 рецептов свиных котлет) / страница 2
Салат из свеклы с черносливом – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Мясо на решетке – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Рецепт тушеной капусты с мясом
Клубничный торт с маскарпоне - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Яблоки по-цюрихски рецепт – выпечка и десерты. «
Постные кофейные кексы - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Пирог из фейхоа - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Пеппероната — рецепт с пошаговыми фото и видео



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ