Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Джорджия бургер, пошаговый рецепт с фото



Джорджия бургер

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • задок бараний охлажденный – 600 г
  • соль – по вкусу
  • перец – по вкусу
  • чеснок – 5 зубчиков + 3 головки
  • кинза – 1 пучок
  • петрушка – 1 пучок
  • белое вино – 100 мл
  • куриный бульон – 100 мл
  • морковь – ½ килограмма
  • томаты в собственном соку – 300 г
  • лук репчатый – 100 г
  • перец чили – по вкусу
  • соус Табаско – по вкусу
  • булочки – 4 шт.
  • салатные листья – 4-6 шт.
  • тонкие кусочки томата - несколько штк
  • тыквенные семечки – 20 г
  • уксус - 1 ч. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Задок бараний замариновать с солью, перцем. Раздавить 5 зубчиков перца, натереть ими мясо. Оставить мариноваться на 3-4 часа.
Задок порезать на 5-6 частей, выложить в лоток с высокими бортами. Туда добавить же добавить крупно нарезанную морковь и лук.
Добавить стебли кинзы и петрушки, целую головку чеснока, белое вино и куриный бульон.
Размять руками лук, чтобы он дал сок, а зелень сломалась, и поставить запекаться под фольгой при 130 градусах на 3-4 часа. После запекания разобрать ягненка на волокна.
Томаты в собственном соку перетереть, добавить к ним 3 головки мелко рубленного чеснока, 100 г мелко нарезанного лука, зелень кинзы, перец чили, табаско по вкусу, соль и дробленый черный перец. Перемешать, 10 минут дать настояться соусу.
В это время разогреть в сотейнике масло, добавить ягненка, соус и жир, оставшийся после запекания ягненка. После этого добавить в эту же массу томатный соус, довести до кипения и снять с огня. Еще раз перемешать. Оставить.
Разогреть 4 булочки. На верхнюю и нижнюю часть выложить томатный соус по половине столовой ложки.
Собрать бургеры. Выложить на нижнюю половинку свежий салат, красный лук, томаты. Сверху выложить томленого ягненка, сверху выложить свежую кинзу, посыпать тыквенными семечками. Закрыть второй половиной булки.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Джорджия бургер, пошаговый рецепт с фото (45 фотографий)


Джорджия бургер, пошаговый рецепт с фото
Джорджия бургер, пошаговый рецепт с фото

Джорджия бургер, пошаговый рецепт с фото в 2019 году
Джорджия бургер, пошаговый рецепт с фото в 2019 году

Джорджия бургер, пошаговый рецепт с фото рекомендации
Норвегия стала победителем европейского отборочного тура конкурса Bocuse dOr - Кулинарные новости

Джорджия бургер, пошаговый рецепт с фото картинки
Джорджия бургер, пошаговый рецепт с фото картинки

Джорджия бургер, пошаговый рецепт с фото новые фото
Джорджия бургер, пошаговый рецепт с фото новейшие фото

Джорджия бургер, пошаговый рецепт с фото изоражения
Шаурма в булке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изображения

Джорджия бургер, пошаговый рецепт с фото
Курино-морковный паштет с маринованным луком - Джорджия бургер, пошаговый рецепт с фото видео

Смотреть Джорджия бургер, пошаговый рецепт с фото видео
Обсуждение по теме: Джорджия бургер, пошаговый рецепт с фото, dzhordzhiya-burger-poshagovyy-recept-s-foto/



Похожие статьи

Засолка красной икры — рецепт с фото пошагово. Как быстро засолить красную икру в домашних условиях?
Тарталетки с гуакамоле и беконом - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Отбивные из говядины в кляре — рецепт с фото пошагово
Теплый салат из свеклы с зеленой фасолью, пошаговый рецепт с фото
Запеканка из баклажанов с куриной грудкой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Булочки с яблоками - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Вегетарианские бургеры с фасолью - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Тарталетки с грибами и сыром — рецепт с фото пошагово
Белый соус для шашлыка - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ